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    枝豆3種類の味比べ

    2013.08.05 Monday 16:02
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      今年もこの3種類を栽培しました。
      昨年の余り種です。
      昨年は害虫の食害を受けて、3種類の味比べどころの話ではなかったのです。
      今年こそはと準備万端、再挑戦です。




      これが昨年の状態です。
      カメムシが大発生しました。莢が褐色になっているのはまた違う害虫のようです。
      虫にここまで喰われると、味見をする気になれません。




      今年は害虫(特にカメムシ)を入り込ませないように、頑丈にトンネルを作りました。
      通常トンネル支柱のダンポールは5本使いますが、隙間を作らないように9本にしました。
      枝豆は丈が高くなるのでトンネルの高さを高くすると、1.8m幅のネットでは寸法が足りません。
      不織布を継ぎ足しました。




      虫も然る者ですね。それでもこのように葉が食べられています。
      犯人はコガネムシです。
      種まきの時からネットで囲んでいるので、成虫が飛んで入ってくるとは考えられません。
      土の中に居た幼虫が成長して出てきたものと思われます。
      コガネムシはマメを食べないのでしょうね。マメの被害はゼロでした。




      「夏の装い」黒豆です。プリプリ美味しそうに実っています。
      基本は1箇所2本立てにしましたが、ここは1本だけです。




      味比べをしました。
      左が「夏の装い」黒豆、中央が「富貴」白毛種、右が「夏の調べ」茶豆です。
      黒豆と茶豆は見た目も食味も違いはないですね。
      白毛種と比べると少し香ばしさがありました。
      3種類とも美味しくて甲乙は付けられませんでした。
      まだ種が余っているので来年も3種類を作ってみるつもりです。
      写っているトマトはイエローアイコとアイコミニです。まだ収穫が続いています。

      今日も我が菜園にお寄り頂き有難う御座いました。






      category:エダマメ | by:のぶさんcomments(12) | - | -



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