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2014.03.13 Thursday
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    少し休みます

    2014.02.12 Wednesday 17:56
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      カラフルキャロットです。
      イタリヤかフランスかどちらか分かりませんが、外国産の種子を初めて買いました。
      カラフルな色に魅せられただけですが、味も美味しいそうです。


      お知らせです。
      いつも訪問頂きありがとうございます。
      ちょっとした所用のため、ブログ更新が暫く出来そうにありません。
      再開の折はコメントで連絡させていただきます。
      皆様への訪問は続けたいと思っています。
      暫くの間、さようなら。

      今日も我が菜園にお寄り頂き有難う御座いました。

      お帰りの時ポチッとお願いしますね。








       
      category:其の他 | by:のぶさんcomments(23) | - | -


      雪の被害

      2014.02.09 Sunday 17:07
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        全国的に大雪だったですが、こちら広島もご他聞にもれず雪に見舞われました。


        ビニールトンエル、不織布トンネル、全てのトンネルが潰れました。
        中央に補強の意味でパイプ支柱を渡していたのですが、今回の大雪には耐えられませんでした。
        もう少し頑丈に作るべきでした。
        トンネル支柱はファイバー製で、曲げには案外弱くて折れてしまいました。




        そんな中で、エンドウを植えてあるこの三角形トンネルだけは無傷でした。
        三角の勾配がきついので雪が滑り落ちています。




        タマネギの畝です。
        この写真の状態は雪は避けてトンネルも起こしています。
        全体的に押しつぶされています。




        10株ほどですが、葉が折れてしまったものもあります。
        これは上手く育っていくでしょうか。




        そら豆も押し潰れていますが、大きな損傷はないようです。




        春大根も多分大丈夫でしょう。




        椎茸もトンネルで育てていますが、支柱はパイプ製を使っています。
        パイプ製は強度があるので潰れずに済みました。
        今の所5つ芽が出ています。(ホダ木1本)



        栽培開始して40日経ちましたが、一番大きなものでもまだ傘の径は6・7cmです。
        年4回採れると説明がありました。それからすると3ヶ月に1度採れる計算になります。
        食べれるまで、まだまだのようです。

        今日も我が菜園にお寄り頂き有難う御座いました。

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        category:全体 | by:のぶさんcomments(22) | - | -


        山芋の準備

        2014.02.06 Thursday 15:28
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          今年も5種類の山芋を作ります。
          屋内で保管していた種芋を取り出して、腐っていないか確認しました。

          自然薯(短形)
          ムカゴから育てた1本種と、芋の先を切り取った首芋があります。
          首芋からでも育ちますが、1本種を育てるほうが良い芋になります。
          この写真の他にも土中で保管している種芋もあります。




          ねばり芋
          昨年初めて作ったねばり芋ですが、名前に反して粘り度は低くさらっとしていました。
          ねばりの強い芋と混ぜて食べると程よいねばりになりました。




          自然薯(長形)
          全てムカゴから育てた1本種です。
          昨年は首芋を植えたのですが全く芽が出ず、収穫はゼロでした。
          今年は自然薯(長形)だけ、パイプ栽培する予定です。他は波板栽培します。




          いちょう芋
          昨年頂いたムカゴからできた、いちょう芋の1本種です。
          ねばり度は最高でした。




          2年栽培したつくね芋ですが、昨年もできが悪く収穫した芋はこれだけでした。
          食べるのを諦めて全部を種芋にします。今年は食べることができるでしょうか。



          自然薯(短形)といちょう芋とねばり芋の
          ムカゴも保存しています。
          ムカゴはムカゴご飯にすると美味しいと
          言われていますが、私の口には合わず、
          全部種にします。




          ちょっと殺風景な記事になったので、
          2年前の青々と茂った山芋を載せてみました。


          今日も我が菜園にお寄り頂き有難う御座いました。

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          category:ヤマイモ | by:のぶさんcomments(18) | - | -


          栽培準備開始

          2014.02.03 Monday 11:11
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            今迄、蔓なし、丸さや、スジなしの「タキイ 美咲みどり」を作ってきましたが、
            平さやも美味しいと聞いたので、今年はこの蔓有り、平さやの「モロッコ」も作ることにしました。
            モロッコの説明にはスジについての記述がないのでスジは有るかも分かりません。
            モロッコの種は大きくて模様が入って珍しい種です。




            昨年はオクラ 「ダビデの星」を栽培しました。大きくて美味しかったので今年も作ります。
            種取りもできているので種蒔きを待つのみです。



             
            オクラは丸サヤが柔くて美味しいと聞いたので、「まるみちゃん」も作ることにしました。
            種の大きさはダビデの星と同じくらいですが、緑に着色されています。
            種には見えず美味しい豆のようです。




            ある方から頂いた貴重な種です。ヨモギナスと言います。
            今年のナスはこのヨモギナスと毎年作っている庄屋大長の2種類を作ります。
            庄屋大長は接木苗を買います。
            種からの栽培は初めてだし、貴重な種でもあるので今からドキドキしながら楽しみにしています。




            これは種取りした落花生「おおまさり」です。




            昨年のおおまさりの花です。綺麗な花が咲くのでびっくりしましたが、
            それ以上に子房柄が土の中に潜って実をつけるのも驚きでした。
            今年も収穫と共に楽しめればと思っています。

            今日も我が菜園にお寄り頂き有難う御座いました。

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            category:全体 | by:のぶさんcomments(18) | - | -


            夏・秋・冬野菜の準備開始

            2014.02.01 Saturday 15:32
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              まだ栽培したことのない品種を作ってみることにしました。

              中国紅芯大根
              1)根形は、短い円筒形で、根長15cm程度の短根種。
              2)抽根部の肌色は緑色で地下部は白色。
              3)肉色は白地に芯部から鮮やかな赤紫色が放射状に入る。



              アオナガ大根
              芯まで青くビタミン豊富。
              天津から中国華北地方に伝わり、北京南部で多く栽培される。
              日中国交回復で復活したが、かつて伝来したものは信州地大根になった。



              のらぼう菜
              日本一甘くて美味しい菜花。
              明治4年関東郡代・伊奈備前守忠宵が天領の農民に種を配り、栽培を奨励。
              丈夫さから「野良生え→のらぼう」と名が変わった。



              タマネギ シャルム
              3月に種蒔きして12月に収穫できる。
              タマネギの旬は初夏ですが、「冬でもフレッシュな新タマネギを食べたい!」という声に応えるべく開発されたのが、冬どりタマネギ「シャルム」です。

              これらの他に初物は、丸オクラ、モロッコインゲン、生姜、パプリカなどがあります。

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